一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

自开园以来,淹城春秋乐园始终坚持树立与培养全体员工“珍惜粮食、勤俭节约”的思想观念与用餐习惯,积极营造形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,这既是中华优秀传统美德传承,也与春秋时期农家的思想主张是一致的。诸子百家园内,农家代表人物许行一身短打,肩扛锄头、手牵耕牛,仿佛在诉说着农民劳作的艰辛不易。

淹城春秋乐园推行的“钉钉线上报餐”制度,要求员工根据第二天排班到岗情况提前上报就餐份数,做到“据实报餐,按需调整,不多报,不浪费”;在员工食堂就餐,要做到“吃多少打多少,不吃的菜品主动告知,避免浪费”。此外,乐园餐厅还要求员工相互监督,对剩余饭菜较多的员工进行批评与教育,将“不剩饭、不剩菜”落到实处。

“俭,德之共也;侈,恶之大也。”淹城春秋乐园不仅对员工严格要求,对广大游客也能做到积极宣传。在游客用餐的春秋餐厅,墙面明显部位、窗口以及餐桌上都张贴有“节约粮食,按量取餐”、“文明点餐、不剩饭不剩菜”等相关警示标语。餐厅服务人员在点餐时主动提醒游客按量点餐,就餐完毕提醒游客做到剩余打包。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”敬天惜粮、勤俭节约是中华民族的传统美德,今后,淹城春秋乐园将继续贯彻落实好习近平总书记重要指示精神,制定实施更有力的举措,持之以恒、坚持不懈地抓实抓细,在公司内部以及园区大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

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