本店以经营武进地方农家菜为基础,以蒸、炖为主要烹饪方式,重点主推清蒸白鱼、银鱼,有葱油蒸、姜汁蒸、雪菜蒸、糟卤蒸、广式蒸等做法,同时把小杂鱼制作成红烧、雪菜烧、椒盐及小鱼冻等美味佳肴,把银鱼制作成银鱼丸、银鱼馅馄饨、汤团等。白虾有醉香白虾、糟卤白虾、盐水白虾、红汤白虾和白虾干等。
地址:淹城美食一条街23号店
电话:0519-88899477
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