雅浦酒坊

雅浦酒坊

莫许杯深琥珀浓,未成沉醉意先融。 ——李清照《浣溪沙》 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 ——李白《将进酒》 掀开历史长卷,不难发现,酒就像血液一样渗透在中国人的传统文化与日常生活中。地处江南的武进,除了山美、水美、人美,还蕴含了另一种醉人...
太湖三白馆

太湖三白馆

本店以经营武进地方农家菜为基础,以蒸、炖为主要烹饪方式,重点主推清蒸白鱼、银鱼,有葱油蒸、姜汁蒸、雪菜蒸、糟卤蒸、广式蒸等做法,同时把小杂鱼制作成红烧、雪菜烧、椒盐及小鱼冻等美味佳肴,把银鱼制作成银鱼丸、银鱼馅馄饨、汤团等。白虾有醉香白虾、...
七雲天

七雲天

七雲天的菜式系新派本帮菜——源味菜,“源自淹城,源自生态,源自味觉”,秉承古老的春秋饮食文化,延续传统的烹饪手法,得益于精巧手工的私家菜肴,自始至终致力于鲜活产品“生态化、无库存化”理念。采用前店后农场的经营模式,在安徽宣城有2000多亩山...
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